Restaurantes con servicio de preparación de tacos y tortas en México
En todo el territorio mexicano se contabilizan cerca de 120,000 negocios que operan Restaurantes con servicio de preparación de tacos y tortas, con un personal total empleado cercano a 340,000 personas.
El mercado de Restaurantes con servicio de preparación de tacos y tortas está compuesto por cerca de 120,000 negocios distribuidos en todo el territorio nacional, con ingresos anuales estimados en MXN $44,000 millones.
Según un análisis de MarketDataMéxico, cinco establecimientos lideran el negocio de Restaurantes con servicio de preparación de tacos y tortas en México, con el 11% de los ingresos anuales estimados. Destacan entre los primeros lugares DHTR DE RL DE CV, PACO y SUS TACOS SA de CV y EL TIZONCITO SA de CV.
Desempeño por Estado: Jalisco lidera el negocio
La mayor parte del negocio de esta actividad se genera en Jalisco, con MXN $4,500 millones en ingresos anuales estimados. Le sigue según importancia Ciudad de México, con MXN $4,300 millones, y en tercer lugar, Estado de México, donde esta actividad deja a las empresas MXN $4,200 millones en ingresos.
¿En qué gastos incurren estos establecimientos?
Anualmente los negocios dedicados a esta actividad generan gastos totales de alrededor de $26,000 millones, de los cuales MXN $1,900 millones corresponden normalmente a gastos en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, otros MXN $640 millones se destinan típicamente a consumo de energía eléctrica, y MXN $690 millones a la compra de combustibles y lubricantes.
Personal empleado
El personal ocupado en los negocios dedicados a esta actividad en México ronda las 340,000 personas, de las cuales 180,000 son mujeres, y el resto hombres. Del personal total, 110,000 se estima que se desempeña en las áreas de producción, ventas y servicios, y el resto en las áreas administrativa, contable y de dirección.
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