Elaboración de helados y paletas en México
En el país se contabilizan cerca de 9,800 negocios dedicados a la actividad de Elaboración de helados y paletas, con un personal total empleado cercano a 29,000 personas.
Un análisis elaborado por MarketDataMéxico detalla que en la actividad de Elaboración de helados y paletas operan unos 9,800 negocios en el país, empleando en conjunto cerca de 29,000 personas, de las cuales 16,000 son hombres y el resto mujeres.
Según un análisis de MarketDataMéxico, cinco negocios concentran alrededor de 29% de los ingresos anuales estimados. Entre ellos se encuentran LACTEOS y HELADOS SAN MIGUEL SA de CV, BASES y PRODUCTOS NATURALES LA PLANTA SA de CV y PRODUCTOS LACTEOS TOCUMBO SA de CV.
Desempeño por Estado: Estado de México lidera el negocio
La mayor proporción de los ingresos anuales promedio se generan en Estado de México, con MXN $2,200 millones en ingresos anuales estimados. El estado que le sigue en generación de ingresos es Jalisco, con MXN $2,000 millones, y, en tercer lugar, Ciudad de México, donde los ingresos estimados suman MXN $1,800 millones.
¿Qué se produce en estos establecimientos?
Algunos de los productos que se fabrican en los negocios de Elaboración de helados y paletas son BOLIS, CONGELADAS DE FRUTAS, HELADOS y MIXTURA O BASE PARA HELADOS, entre otros.
Gastos de los establecimientos de Elaboración de helados y paletas
En promedio cada año los negocios dedicados a esta actividad generan gastos totales cercanos a $9,100 millones, de los cuales MXN $3,400 millones corresponden a expensas en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, MXN $290 millones se destinan generalmente a consumo de energía eléctrica, y MXN $94 millones a la compra de combustibles y lubricantes.
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