Comercio al por menor de carne de aves en México

El análisis de MarketDataMéxico brinda interesantes datos sobre el desempeño del mercado de Comercio al por menor de carne de aves en México, donde unos 47,000 establecimientos operan en este negocio a nivel nacional.

Según un análisis de MarketDataMéxico, cinco establecimientos lideran el negocio de Comercio al por menor de carne de aves en México, con el 51% de los ingresos anuales estimados. Destacan entre los primeros lugares ALIMENTOS CALIDAD OPTIMA SA de CV, COMERCIALIZADORA DE POLLOS y CARNES YESAKI SA de CV y BACHOCO SA de CV.

Desempeño del negocio según Estado

La mayor parte de los ingresos de este negocio se concentra en Estado de México, con MXN $8,600 millones en ingresos anuales estimados. En segundo lugar se ubica Ciudad de México, con MXN $4,900 millones, y en tercer lugar, Veracruz de Ignacio de la Llave, con MXN $3,000 millones.

¿Qué comercializan estos negocios?

Algunos de los productos que se venden en los establecimientos de Comercio al por menor de carne de aves son CARNE DE AVES, CARNE DE AVESTRUZ, CARNE DE CODORNIZ y CARNE DE GANSO, entre otros.

Gastos que realizan para su operación

Anualmente los negocios dedicados a esta actividad generan gastos totales cercanos a $30,000 millones, de los cuales MXN $630 millones corresponden típicamente a gastos en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, otros MXN $160 millones se destinan a consumo de energía eléctrica, y unos MXN $270 millones a la compra de combustibles y lubricantes.

Personal empleado

Los establecimientos de este rubro emplean alrededor de 130,000 personas, de las cuales 56,000 son hombres y el resto mujeres. Del total, 26,000 se estima son empleados en las áreas de producción, ventas y servicios, mientras que otros 970 forman parte del personal administrativo, contable y de dirección.