Bares, cantinas y similares en México - Market Data México

Bares, cantinas y similares en México

En todo el territorio mexicano se contabilizan cerca de 28,000 negocios que operan Bares, cantinas y similares, con un personal total empleado cercano a 120,000 personas.

El personal ocupado en los negocios dedicados a esta actividad en México ronda las 120,000 personas, de las cuales 49,000 son mujeres, y el resto hombres.

Según un análisis de MarketDataMéxico, cinco negocios concentran alrededor de 6% de los ingresos anuales estimados a diciembre del 2017, destacando CANTINAS AUTENTICAS DE MEXICO SA de CV, BARRA 90 S de RL de CV y OPERADORA DE BARES DE CANCUN, SA de CV.

Desempeño por Estado: Veracruz de Ignacio de la Llave lidera el negocio

Veracruz de Ignacio de la Llave es el estado donde ésta actividad reporta el mejor desempeño, con MXN $2,100 millones en ingresos anuales estimados. El estado que le sigue en generación de ingresos es Jalisco, con MXN $1,400 millones, y en tercer lugar, Ciudad de México, donde los ingresos estimados suman MXN $1,200 millones.

¿En qué gastos incurren estos establecimientos?

Las empresas de este rubro reportan un estimado de $11,000 millones en gastos totales anuales, de los cuales $1,200 millones corresponden típicamente a expensas en renta y alquiler de bienes muebles e inmuebles, $77 millones a combustible y lubricantes, y otros MXN $480 millones se gastan anualmente en consumo de energía eléctrica. 

Personal empleado

Los establecimientos de este rubro emplean alrededor de 120,000 personas, de las cuales 64,000 son hombres y el resto mujeres. Del total, 65,000 se estima que son empleados en las áreas de producción, ventas y servicios, mientras que otros 2,300 corresponden a personal administrativo, contable y de dirección.

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